
De två gamla vännerna Johan Ulveson och Lennart Jähkel fortsätter att åka runt under några sommarveckor i Stockholms skärgård med den gamla trämotorbåten Sola. Matgäster, nya och gamla vänner, är Henrik Dorsin, Johan Glans, Kristina Lugn, Alexandra Rappaport, Plura, Joppe Pihlgren, Dan Ekborg, Petra Mede, André Wickström och Pia Johansson.
Ett helt ovanligt matprogram
Sjön suger handlar om mat men är samtidigt så mycket mer än ett matlagningsprogram. Det inbegriper samtal som tar genvägar och senvägar genom kobbar och skär. Det är ett program som rör om i grytorna och berör med träffsäkra iakttagelser av varandet.
Enkelt och avancerat och gott
Rätterna som tillagas är antingen ”den enkla rätten” som Lennart oftast står för, eller så bjuds det på något mer avancerat under Johans överinseende. Som receptmakare har matskribenten Jens Linder ofta varit framme och komponenerat till exempel stekt ankbröst med pumpapuré och mörk glaze eller stekta flundror med presiljekokta rödbetor.
Den ”enkla rätten” à la Lennart kan i kontrast vara tunnbrödrulle med lammkorv eller sotad strömming på knäcket. Med andra ord, allt är gott!








